Bouillon Pigalle
French Brasserie · Paris
Awarded for world-champion oeufs mayonnaise and recognized in the Gault&Millau guide, Bouillon Pigalle features chef Clément Chicard in Paris. The restaurant serves classic, affordable French brasserie cuisine, signature beef bourguignon with coquillettes, and traditional broths in a spacious two-story room.
22 boulevard de Clichy, 75018 Paris, Paris
- Best Value Dining
Menu
Cocktails
- RHUM ARRANGÉ (ananas, citron, gingembre) (6cl) (4.2)
- Kirsch (4cl) (4.2)
- Calvados (4cl) (4.2)
- Cognac (4cl) (4.2)
- Pastille (4cl) (4.2)
- Poire Williams (4cl) (4.2)
- Rhum brun (4cl) (4.2)
- Bas Armagnac «Armin» (4cl) (4.2)
- Expresso (1.7)
- Déca (1.7)
Wines
- Vin rouge AOP Côtes du Rhône (25cl) (3.8)
- BRUT NATURE A.O.P. LIMOUX par Pierre «Tailleur de Vins» LA COUPE (5.5)
- BRUT NATURE A.O.P. LIMOUX par Pierre «Tailleur de Vins» LA BOUTEILLE 75cl (32)
- Kir Royal (12cl) (6.5)
- Lussac-Saint-Émilion Grand Ricombre (75cl) (30)
- Chinon, Gilles de Beauveau (75cl) (26)
- Pinot noir IGP Pays d’Oc, Le Versant (Vegan) (75cl) (27)
- Pinot noir de Savoie, Jongieux rouge (75cl) (29)
- Viognier, Le Titi (75cl) (20)
- Côtes de Gascogne, Chambre d’amour, Vin moelleux (75cl) (30)
Dishes
- Glace au lait frais (3.6)
- Potato & Cucumber Salad with Spring Onion (3)
- Oeuf Dur Mayonnaise (3) — Hard-boiled egg with mayo
- Poulet Rôti (10.9) — Roast chicken with fries
- Céleri Rémoulade (2.9) — Celeriac salad with mustard dressing
- Bouillon de volaille, vermicelles (2.9)
- Quiche Lorraine, salade (4.9)
- Tarama maison à la truffe d’été (3.2)
- Salade de pommes de terre et concombres, cébettes (3.4)
- Coeurs d’artichaut, vinaigrette (5.4)
The Experience
A lively room with garden or terrace dining. The meal is structured around classic service. A good fit for group dining.
- Occasion: Group
- Atmosphere: Lively
- Format: Classic
- Setting: Garden / terrace
Phone: +33 1 42 59 69 31
Related restaurants
- Award-winning restaurants in Paris
- More French Classical & Contemporary restaurants
- Bouillon Julien — Paris
- Bouillon République — Paris
- Au Pied de Cochon — Paris
- Bouillon Chartier — Paris
- Restaurant de l'Hôtel de Ville — Ollon (1 Michelin stars)