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Bouillon Pigalle

French Brasserie · Paris

Awarded for world-champion oeufs mayonnaise and recognized in the Gault&Millau guide, Bouillon Pigalle features chef Clément Chicard in Paris. The restaurant serves classic, affordable French brasserie cuisine, signature beef bourguignon with coquillettes, and traditional broths in a spacious two-story room.

22 boulevard de Clichy, 75018 Paris, Paris

  • Best Value Dining

Menu

Cocktails

  • RHUM ARRANGÉ (ananas, citron, gingembre) (6cl) (4.2)
  • Kirsch (4cl) (4.2)
  • Calvados (4cl) (4.2)
  • Cognac (4cl) (4.2)
  • Pastille (4cl) (4.2)
  • Poire Williams (4cl) (4.2)
  • Rhum brun (4cl) (4.2)
  • Bas Armagnac «Armin» (4cl) (4.2)
  • Expresso (1.7)
  • Déca (1.7)

Wines

  • Vin rouge AOP Côtes du Rhône (25cl) (3.8)
  • BRUT NATURE A.O.P. LIMOUX par Pierre «Tailleur de Vins» LA COUPE (5.5)
  • BRUT NATURE A.O.P. LIMOUX par Pierre «Tailleur de Vins» LA BOUTEILLE 75cl (32)
  • Kir Royal (12cl) (6.5)
  • Lussac-Saint-Émilion Grand Ricombre (75cl) (30)
  • Chinon, Gilles de Beauveau (75cl) (26)
  • Pinot noir IGP Pays d’Oc, Le Versant (Vegan) (75cl) (27)
  • Pinot noir de Savoie, Jongieux rouge (75cl) (29)
  • Viognier, Le Titi (75cl) (20)
  • Côtes de Gascogne, Chambre d’amour, Vin moelleux (75cl) (30)

Dishes

  • Glace au lait frais (3.6)
  • Potato & Cucumber Salad with Spring Onion (3)
  • Oeuf Dur Mayonnaise (3) — Hard-boiled egg with mayo
  • Poulet Rôti (10.9) — Roast chicken with fries
  • Céleri Rémoulade (2.9) — Celeriac salad with mustard dressing
  • Bouillon de volaille, vermicelles (2.9)
  • Quiche Lorraine, salade (4.9)
  • Tarama maison à la truffe d’été (3.2)
  • Salade de pommes de terre et concombres, cébettes (3.4)
  • Coeurs d’artichaut, vinaigrette (5.4)

The Experience

A lively room with garden or terrace dining. The meal is structured around classic service. A good fit for group dining.

Phone: +33 1 42 59 69 31

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