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Auberge du Pont

Modern French, Gastronomic · Pont-du-Château · Michelin One Star · Chef Rodolphe Regnauld

Awarded one Michelin star, chef Rodolphe Regnauld leads Auberge du Pont in Pont-du-Château. The kitchen pairs Breton seafood with Auvergne produce in a land-and-sea approach. Housed in an 1835 former riverboat relay along the Allier, dishes include roasted cod with Paimpol beans.

70 av du docteur Besserve, 63340 Pont du Château, Pont-du-Château

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • Voyage en 7 étapes des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne (170) — Langoustine du Guilvinec; Pavé d'omble chevalier; Pigeon des Deux-Sèvres; Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs; Plat surprise du chef (1 de 2); Plat surprise du chef (2 de 2); Chocolat Ilanka grand cru du Pérou
  • D'Ici et d'Ailleurs (72) — Pâté en croute au canard; Maquereau des côtes bretonnes façon gravlax; Pavé de maigre snacké; Complètement Cochon; Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs; Pêche au parfum de verveine et d'hibiscus; Accord abricot et amande
  • Balade des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 4 étapes (120) — Langoustine du Guilvinec; Pavé d'omble chevalier; Pigeon des Deux-Sèvres; Chocolat Ilanka grand cru du Pérou

Dishes

  • Menu « Retour du Marché » (43) — Servi le midi uniquement le mardi, jeudi et vendredi, hors jours fériés. Inclut une entrée, un plat, et un choix de fromage ou dessert.
  • Sélection de fromages d'ici et d'ailleurs (8)
  • Menu Jeune Gourmet (34) — Pour les jeunes gastronomes de 8 à 14 ans. Inclut une entrée, un plat et un dessert du menu 'D'Ici et d'Ailleurs'.
  • Menu Enfant (28) — Menu servi jusqu'à 8 ans. Inclut un plat et un dessert du menu 'D'Ici et d'Ailleurs'.
  • Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs (12) — Sélectionnés et affinés par nos soins.

The Experience

On the waterfront and in a historic setting. The meal is structured around a tasting menu. A good fit for a romantic evening.

Phone: +33 4 73 83 00 36

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