Auberge du Pont d'Acigné
Modern French · Noyal-sur-Vilaine · Michelin One Star · Chef Sylvain Guillemot
Awarded one Michelin star, Auberge du Pont d'Acigné in Noyal-sur-Vilaine is helmed by chef Sylvain Guillemot. Set in a historic granite building on the banks of the River Vilaine, the restaurant serves instinctive French gastronomy celebrating local Breton ingredients like pollock and spring asparagus.
8 Le Pont d'Acigné Lieu dit Pont d'Acigné, D392., 35530 Noyal-sur-Vilaine, Noyal-sur-Vilaine
- 1 Michelin Star
Menu
Set Menu
- Menu déjeuner (52) — Poulpe; Déclinaison de tomates; Brisket de bœuf; Lieu de ligne; Craquant de maïs curcuma; Tarte citron
Wines
- Accord Mets & Vins (20) — Suggestion par Isabelle, notre sommelière, de 2 verres (10 cl) en accord avec le menu et une boisson chaude.
The Experience
On the waterfront and in a historic setting. The meal is structured around a wine pairing.
- Format: Wine pairing
- Setting: Waterfront, Historic, Garden / terrace
Phone: +33(0)6 42 79 35 91
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