Mengano
Neo-Bodegón Tapas · Buenos Aires · Chef Facundo Kelemen
Chef Facundo Kelemen's neo-bodegón in Palermo Viejo. Modern shareable platitos reinterpreting Argentine comfort classics. Michelin Bib Gourmand + Latin America's 50 Best #82. Intimate 15-table setting, ring the doorbell to enter.
Thames 1745, Palermo Soho, Buenos Aires, Buenos Aires
- Latin America's 50 Best Restaurants 2024
Menu
Dishes
- Molleja al Verdeo (29200) — Con manzana verde
- Ñoquis Chipa Soufflé Cacio e Pepe (26700) — Dulce de batata. Adicional trufa disponible
- Chancho 4 Maneras (26600) — Con salsa de locro y flan de humita
- No Tan Revuelto de Gramajo (18900) — Opcionalmente vegetariano
- Tartare de Cordero (18700) — Membrillo, alcaparras y torta frita
- Mousse Etérea de Chocolate (10900) — Bizcocho de chocolate
- Rogel (10700) — Clásico postre argentino, versión de la casa
- Helado de Arroz Caramelizado con Leche (10500) — Arroz con leche
- Panacotta con Ensalada de Frutas (10200) — Granita de lima
- Sándwich de Mila de Wagyu (44000) — Tapa de asado de wagyu cocida al vacío 10 horas, empanada en panko. Con puré
Cocktails
- Negroni (13500) — Negroni clásico de la casa
- Gin Spirito Blu con Tónica (10200) — Gin tonic con Spirito Blu
- Fernet Branca con Coca (9800) — Fernet clásico argentino
- Verjus (8700) — Pepino, albahaca Thai, cedrón
- Chivas Mizunara (12900) — Whisky japonés
- Guardianes Del Cerro Vermouth Rosso (10500) — Vermouth artesanal argentino
- Candolini Grappa (6900) — Grappa italiana
- Rutini Grappa (12200) — Grappa argentina Rutini
Phone: +54 11 6269-2494
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