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Mengano

Neo-Bodegón Tapas · Buenos Aires · Chef Facundo Kelemen

Awarded a Michelin Bib Gourmand and ranked No. 82 on Latin America's 50 Best list, Mengano in Buenos Aires showcases chef Facundo Kelemen's modern take on traditional bodegón cooking. The Palermo eatery reimagines classic Argentine dishes into small sharing plates, such as chipá gnocchi.

Thames 1745, Palermo Soho, Buenos Aires, Buenos Aires

  • Latin America's 50 Best Restaurants 2024

Menu

Cocktails

  • Guardianes Del Cerro Vermouth Rosso (10500) — Vermouth artesanal argentino
  • Candolini Grappa (6900) — Grappa italiana
  • Rutini Grappa (12200) — Grappa argentina Rutini
  • Negroni (13500) — Negroni clásico de la casa
  • Gin Spirito Blu con Tónica (10200) — Gin tonic con Spirito Blu
  • Fernet Branca con Coca (9800) — Fernet clásico argentino
  • Verjus (8700) — Pepino, albahaca Thai, cedrón
  • Chivas Mizunara (12900) — Whisky japonés

Dishes

  • Empanaditas Jugosas de Carne Picante (13400) — Cuatro unidades con llajua
  • Servicio de Pan (12500) — Pan de masa madre con tuco y manteca de tapenade. Grisines y carbonara
  • Tostada de Paté con Higos Marinados (15300) — Ricotta salata y ensalada fresca
  • Tomate Relleno de Crudo de Trucha (24800) — Con su pilpil y dashi de arroz yamani
  • Lisa a la Putanesca (23100) — Lisa preparada al estilo putanesca
  • Molleja al Verdeo (29200) — Con manzana verde
  • Ñoquis Chipa Soufflé Cacio e Pepe (26700) — Dulce de batata. Adicional trufa disponible
  • Chancho 4 Maneras (26600) — Con salsa de locro y flan de humita
  • No Tan Revuelto de Gramajo (18900) — Opcionalmente vegetariano
  • Tartare de Cordero (18700) — Membrillo, alcaparras y torta frita

The Experience

A relaxed room in a hidden location and built around the chef's counter. A good fit for dining solo.

  • Occasion: Solo
  • Atmosphere: Relaxed
  • Setting: Hidden, Chef's counter

Phone: +54 11 6269-2494

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