Menu to Taste

Dyades au Domaine des Étangs

French, Classic French · Massignac · Michelin One Star · Chef Valentin Bouilleveaux

Awarded one Michelin star, Dyades au Domaine des Étangs in Massignac presents plant-driven French cuisine from chef Valentin Bouilleveaux. Housed in former 13th-century stables, the dining room pairs exposed stone with modern decor. Menus highlight produce grown in the estate's organic garden.

Le Bourg, 16310 Massignac, Massignac

  • 1 Michelin Star

Menu

Dishes

  • Petit-déjeuner au Château — Somptueux buffet composé de pâtisseries maison, d’œufs préparés à la demande dans la cuisine ouverte, et d’une sélection fraîche de fromages locaux, de charcuterie, de yaourts fermiers, de jus pressés, de fruits et de légumes.
  • Bouchées Gourmandes — Une sélection soignée de boissons raffinées, accompagnées de bouchées gourmandes sucrées et salées. Disponible de 15h00 à 18h00 pour une pause gourmande.
  • Pique-nique du Chef — Découvrez les lieux tout en savourant un déjeuner gastronomique en plein air, que ce soit au bord des étangs, à bord d’une barque ou au cœur des ruines.
  • Plateau de Barbecue — Option pour un dîner convivial entre amis ou un repas romantique dans une métairie privée.
  • Quiche Lorraine — Option pour un dîner convivial entre amis ou un repas romantique dans une métairie privée.
  • Bœuf Bourguignon Classique — Option pour un dîner convivial entre amis ou un repas romantique dans une métairie privée.
  • Côte de Bœuf — Option pour un dîner convivial entre amis ou un repas romantique dans une métairie privée.
  • Raclette Traditionnelle — Option pour un dîner convivial entre amis ou un repas romantique dans une métairie privée, disponible en hiver.
  • Brunch du Dimanche au Dyades — Une variété de plats sucrés et salés mettant en valeur les saveurs de la Charente limousine, disponible tous les derniers dimanches du mois.

The Experience

Set in the countryside and in a historic setting. The meal is structured around a tasting menu.

Related restaurants