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Aux petits oignons

French, Modern French · Jodoigne · Michelin One Star · Chef Stéphane Lefebvre

Holding one Michelin star, Aux petits oignons in Jodoigne features modern French cuisine by chef Stéphane Lefebvre. Operating in a renovated villa, the kitchen emphasizes seasonal local produce through dishes such as scallops paired with sweet parsnip, smoked eel, and watercress.

Chaussée de Tirlemont ,260, 1370 Jodoigne, Jodoigne

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • Menu Inspiration (3 services) (75) — Disponible du 30 mai au 31 juillet. Comprend quelques mises en bouche. Sélection de vins disponible pour 40€.
  • Menu Inspiration (5 services) (95) — Disponible du 30 mai au 31 juillet. Comprend quelques mises en bouche. Sélection de vins disponible pour 55€.
  • Les Éphémères (4 services) (105) — Comprend quelques mises en bouche. Veuillez informer de vos allergies ou intolérances. Sélection de vins disponible pour 50€.
  • Les Éphémères (6 services) (145) — Comprend quelques mises en bouche. Veuillez informer de vos allergies ou intolérances. Sélection de vins disponible pour 65€.

Dishes

  • Hamachi — Avocat, melon, vanille, combava
  • Rouget — Moule, fenouil, citron confit, gingembre
  • Coquelet — Petit pois, sucrine, chorizo, Manchego
  • Stracciatella di buffala — Cerise, menthe
  • Chocolat African bloom — Pierre Marcolini, poivre, herbe
  • Huitre et bar — Pamplemousse, salicorne
  • Gambero Rosso — Amande, umeboshi, foie gras
  • Homard — Vadouvan, chawanmushi, algue
  • Langoustine — Girolle, pied de cochon, vin jaune, tartelette sarrasin, crème Isigny, jambon ibérique
  • Daurade royale — Crevette grise, haricot beurre, fève, estragon

Cocktails

  • Cocktail spécial kids — Et ses mises en bouches

The Experience

A relaxed room with garden or terrace dining. The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining.

Phone: +3210760078

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