Torre del Saracino
Creative Mediterranean · Naples · Michelin Two Stars · Chef Gennaro Esposito
Two Michelin-starred creative Mediterranean restaurant by Chef Gennaro Esposito overlooking the Bay of Naples. Renowned for its innovative use of Campanian ingredients and a menu that bridges traditional coastal cooking with contemporary artistry.
Via Torretta 9, 80069 Vico Equense, Italy, Naples
- Two Michelin Stars
Menu
Dishes
- Tartare di tonno con gazpacho mediterraneo e misticanza aromatica
- Insalatina di seppie con zuppetta di arancia, rucola e noci di Sorrento
- Croccante di riso con alalunga e chutney di mango
- Terrina di foie gras con amarene “zucchero e sole”
- Spuma di olive Nocellara del Belice con bottarga di tonno e mandorle
- Carpaccio di dentice con salsa di pistacchio e limone
- Pane burro e acciughe
- Sandwich Sorrentino
- Ostrica, levistico e melone d'inverno
- Mozzarella di bufala
Tasting Menu
- 12-Course Tasting Menu — Full (235)
- 6-Course Tasting Menu — Short (165)
- 8-Course Tasting Menu — Medium (185)
- Chef's Journey (200)
- Identità e Territorio Menu (250) — Twelve-course grand tasting menu. Chef Gennaro Esposito. Vico Equense. Full expression of the chef's creative Mediterranean vision.
- Degustazione al Buio Menu (220) — Eight-course tasting menu. Chef Gennaro Esposito. Vico Equense. Mid-range gastronomic journey with Southern Italian flavours.
Wines
- Wine Pairing (tasting menu) (100)
Phone: +39 081 802 8555
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