Menu to Taste

't Amsterdammertje

Modern French, Dutch · Loenen aan de Vecht · Michelin One Star · Chef André Gerrits

Awarded one Michelin star, 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht is led by chef André Gerrits. Housed in a renovated historic farmhouse with an open kitchen, the restaurant offers modern international dining influenced by global flavors alongside a choice of set tasting menus or à la carte items.

Rijksstraatweg 119, Loenen a/d Vecht, Loenen aan de Vecht

  • 1 Michelin Star

Menu

Dishes

  • Proeverij Langoustine (47.5) — Gebrande Langoustine | Tortellini | Wortel | Spinazie | Koolrabi | Langoustinesaus
  • Terrine (35) — Terrine van Foie Gras | Venkel | Rettich | Knol | Dragon | Eenden Saus (Gebakken lever € 12,50 supplement)
  • Perle Imperial Kaviaar (115) — Deze kaviaar kunt u klassiek bestellen als amuse of voorgerecht of als supplement toevoegen aan een gerecht. Opties: 10 gram € 23,50, 30 gram € 69,-.
  • Kreeft — Kreeft | Kikkerbil | Wortel | Kreeftensaus
  • Dagvis — Met bijpassende seizoens garnituren
  • Chateaubriand En Croute (50) — Voor 2 personen. Truffel | Koolraap | Pepersaus
  • Simmentaler Cote de Boeuf (60) — Voor 2 personen. Merg | Hollandaise van Lavas | Seizoensgroenten | Huisgemaakt Friet | Morilles Saus
  • Wagyu A5 Ribeye (120) — Voor 2 personen. Merg | Hollandaise van Lavas | Seizoensgroenten | Huisgemaakt Friet | Morilles Saus
  • Soufflé (15.5) — Vanaf 2 personen. Soufflé van Hangop | IJs van Dragon | Lemon Curd | Citrus Compote | Yoghurt
  • Tarte Tatin (14.5) — Tarte Tatin van Pink Lady | Karamelsaus | Kaneelroomijs

Set Menu

  • Menu 't Amsterdammertje (165) — Hamachi; Biet; Paling en Foie Gras; Schartong; Wagyu; En Croûte; Kaas; Aardbei; Rode Mul; Kwartel
  • Menu 't Amsterdammertje (4-gangen) (105) — Kaas supplement: €10,- i.p.v. dessert.
  • Menu 't Amsterdammertje (5-gangen) (122.5) — Kaas supplement: €10,- i.p.v. dessert.
  • Menu 't Amsterdammertje (6-gangen) (135) — Kaas supplement: €10,- i.p.v. dessert.
  • Menu 't Amsterdammertje (7-gangen) (145) — Kaas supplement: €10,- i.p.v. dessert.
  • Menu 't Amsterdammertje (8-gangen) (165) — Kaas supplement: €10,- i.p.v. dessert.

The Experience

A lively and relaxed room in a historic setting. The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining. A good fit for a romantic evening.

Phone: +31294234848

Related restaurants