Nomicos
Modern French · Paris · Michelin One Star · Chef Jean-Louis Nomicos
Holding one Michelin star, Nomicos in Paris is led by chef Jean-Louis Nomicos, who serves Modern French cuisine inspired by Mediterranean flavors. The sleek dining room provides a setting for dishes like his signature macaroni stuffed with black truffle and duck foie gras.
16 Avenue Bugeaud, 75116 Paris, Paris
- Michelin
Menu
Dishes
- Sélection de fromages affinés Laurent Dubois (18) — Fromages affinés par Maître fromager MOF Laurent Dubois
- Meringue tendre aux fruits exotiques (22) — Fruits exotiques à la graine de vanille et fruits de la passion
- Noix de coquilles Saint-Jacques marinées au caviar (58) — Huîtres Gillardeau et salicornes
- Rouget en bouillabaisse (55) — Fenouil et pommes fondantes, rouille safranée en coussins croustillants
- Œuf poché à basse température (38) — Céleri rave caramélisé, coulis de truffes noires
- Menu Archipel (75) — Entrée, plat, dessert with 2 glasses of wine, water and coffee
- Truffe noire et artichauts poivrades étuvés (55) — Tarte fine au parmesan et pousses d'épinard
- Asperges blanches pochées (45) — Sabayon léger, condiment d'orange sanguine
- Bar aux huîtres Gillardeau marinés (48) — Velouté de salicornes
- Dos de cabillaud nacré (42) — Fregola sarde et citron confit
Cocktails
- Truffle Menu (210)
- Granité à l'Absinthe (22) — Marmelade d'agrumes à la vanille, glace fenouil
- Some diners report spending (90)
Tasting Menu
- Menu Déjeuner (75) — Lunch menu
- Truffe Noire Menu (seasonal tasting) (210)
- 6-Course Tasting Menu (129)
- Menu Signature (165) — Signature tasting menu
- Menu Prestige (195) — Prestige tasting menu
- Menu Printanier (195) — Spring seasonal menu, available March to June
- Lunch Tasting Menu (76)
Wines
- Chocolat grand cru en texture fondante (22) — Glace Earl Grey et vanille de Tanzanie, praliné noisette
The Experience
The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining. A good fit for a romantic evening.
- Occasion: Romantic
- Format: Tasting menu, À la carte
Phone: +33 1 56 28 16 16
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