Lukas Restaurant
Lukas Restaurant" -> German/European context. · Schärding · Michelin One Star · Chef Lukas Kienbauer
Awarded one Michelin star, chef Lukas Kienbauer's Lukas Restaurant in Schärding serves surprise tasting menus inspired by Japanese Kaiseki principles alongside French and regional Innviertel influences. Guests dine in a room anchored by an open kitchen.
Unterer Stadtplatz 7 · 4780 Schärding, Schärding
- 1 Michelin Star
Menu
Dishes
- Die große Reise (179) — Unser vollständiges Menü in 12 Momenten
- Die verkürzte Reise (149) — Eine kompaktere Variante des Menüs - ohne Yakimono, Tome-zakana & Mizumono
- Begleitung zur großen Reise (99) — Zu unseren Menüs bieten wir eine sorgfältig abgestimmte Begleitung – mit Wein oder alkoholfrei. Unsere alkoholfreien Getränke entstehen im Haus und folgen derselben Idee wie unsere Küche: Saison, Balance und Tiefe.
- Begleitung zur verkürzten Reise (69) — Zu unseren Menüs bieten wir eine sorgfältig abgestimmte Begleitung – mit Wein oder alkoholfrei. Unsere alkoholfreien Getränke entstehen im Haus und folgen derselben Idee wie unsere Küche: Saison, Balance und Tiefe.
- Japanisches A5 Wagyu (Als Zusatzgang) (49) — Ein besonderer Zusatzmoment im Menü – fein marmoriert, präzise zubereitet und bewusst reduziert serviert.
- Japanisches A5 Wagyu (Statt einem Gang) (29) — Ein besonderer Zusatzmoment im Menü – fein marmoriert, präzise zubereitet und bewusst reduziert serviert.
The Experience
Expect an intimate atmosphere. The meal is structured around a tasting menu and a wine pairing.
- Atmosphere: Intimate
- Format: Tasting menu, Wine pairing
Phone: +43 664 3413285
Related restaurants
- Award-winning restaurants in Upper Austria
- More Modern British & European restaurants
- More from chef Lukas Kienbauer
- Lukas Kapeller — Steyr (1 Michelin stars)
- 42 — Esztergom (1 Michelin stars)
- Matthias — Berlin (1 Michelin stars)
- Loumi — Berlin (1 Michelin stars)
- Jae — Düsseldorf (1 Michelin stars)