Menu to Taste

Leclère

Modern French · Montpellier · Michelin One Star · Chef Guillaume Leclère

Awarded one Michelin star, Leclère features chef Guillaume Leclère in Montpellier delivering modern French market cuisine through a daily surprise menu. Set at the end of a narrow stainless steel-clad tunnel, the dining space pairs raw granite, metal, and local Montpellier stone.

8 rue André Michel, 34000 Montpellier, Montpellier

  • 1 Michelin Star

Menu

Dishes

  • Mas des Agrunelles La Valière 2024 (39) — Vin de France. Viognier. Rond, délicat, vif. Abricot, melon, floral, léger amer.
  • Olivier Pithon 357 2023 (39) — IGP Côtes Catalanes. Maccabeu. Frais, croquant, léger. Fruits frais, poire, minéral, craie.
  • Éric Chevalier Clos de la Butte 2023 (39) — AOP Muscadet Côtes de Grand Lieu. Melon de Bourgogne. Tendu, fin, rond. Pomme cuite, citron, tilleul, caillouteux.
  • Domaine de la Tournelle A l'Aube 37,5cl (112) — Vin de France. Savagnin. Vin issu de raisins passerillés, élevage de 12 ans. Concentré, suave, sapide. Fruits jaunes mûrs, abricot, raisin de Corinthe.
  • Mas du Chêne Soir à Pressoir 2023 (39) — IGP Gard. Carignan, grenache noir. Léger, frais, désaltérant. Fruité, baies rouges, fraise, rose.

The Experience

In a hidden location. The meal is structured around a tasting menu and a wine pairing. A good fit for a romantic evening.

  • Occasion: Romantic
  • Format: Tasting menu, Wine pairing
  • Setting: Hidden

Phone: +33467689685

Related restaurants