Menu to Taste

De Kromme Watergang

Dutch, Modern French · Hoofdplaat · Michelin One Star · Chef Tom Vinke

Holding one Michelin star, De Kromme Watergang in Hoofdplaat is led by chef Tom Vinke. The kitchen serves modern French and Dutch cuisine centered on local seafood and ingredients from its vegetable garden, De Zilte Hof. Occupying a former school building, the dining space overlooks a lush garden.

4513 KK Hoofdplaat (NL), Hoofdplaat

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • 3-gangen lunchmenu (75) — Ons menu is gebaseerd op vis-, schaal-, en schelpdieren, groenten en kruiden uit eigen tuin, geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en rondom de Scheldes.
  • 3-gangen dranken arrangement (60) — Het dranken arrangement omvat: aangepaste wijnen, water & koffie/thee met friandises.
  • 4-gangen menu (95) — Ons menu is gebaseerd op vis-, schaal-, en schelpdieren, groenten en kruiden uit eigen tuin, geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en rondom de Scheldes.
  • 4-gangen dranken arrangement (75) — Het dranken arrangement omvat: aangepaste wijnen, water & koffie/thee met friandises.
  • 6-gangen menu (140) — Ons menu is gebaseerd op vis-, schaal-, en schelpdieren, groenten en kruiden uit eigen tuin, geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en rondom de Scheldes.
  • 6-gangen dranken arrangement (105) — Het dranken arrangement omvat: aangepaste wijnen, water & koffie/thee met friandises.
  • 7-gangen menu (165) — Ons menu is gebaseerd op vis-, schaal-, en schelpdieren, groenten en kruiden uit eigen tuin, geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en rondom de Scheldes.
  • 7-gangen dranken arrangement (120) — Het dranken arrangement omvat: aangepaste wijnen, water & koffie/thee met friandises.
  • Omakase Diner: 6-gangen menu (125) — Elke zondagavond. Ons menu is gebaseerd op vis-, schaal-, en schelpdieren, groenten en kruiden uit eigen tuin, geïnspireerd op het Zeeuwse landschap en rondom de Scheldes.
  • Omakase Diner: 6-gangen dranken arrangement (105) — Elke zondagavond. Het dranken arrangement omvat: aangepaste wijnen, water & koffie/thee met friandises.

Dishes

  • Selectie geaffineerde kazen (25)
  • Kaas ipv dessert (15) — (Cheese instead of dessert)

The Experience

With garden or terrace dining. The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining.

  • Format: Tasting menu, À la carte
  • Setting: Garden / terrace

Phone: 0031(0)117-348696

Related restaurants