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l'Essentiel

French, Fine Dining · Temploux · Michelin One Star · Chef Raphaël Adam

Awarded one Michelin star, l'Essentiel in Temploux features creative French fine dining by chef Raphaël Adam. Housed in a restored 17th-century tannerie in the Namur countryside, the restaurant emphasizes seasonal ingredients, generous cheese cart offerings, and structured tasting menus.

Rue Roger Clément 32, 5020 Temploux, Temploux

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • Menu Plaisir (72) — Tasting menu with 4 services
  • Menu Balade (90) — Tasting menu with 6 services

Dishes

  • Sélection sans alcool Aromatisée (30) — Non-alcoholic pairing for Menu Plaisir
  • Sélection sans alcool Aromatisée (35) — Non-alcoholic pairing for Menu Balade
  • Chariot des fromages affinés (16)
  • Supplément Chariot des fromages (14) — Supplement to replace dessert with cheese trolley
  • Menu Affaire (50) — Lunch menu (Entrée, Plat, Dessert). Available weekdays, excluding holidays.
  • Menu Affaire avec vins (75) — Lunch menu (Entrée, Plat, Dessert) with wine pairing. Available weekdays, excluding holidays.
  • Homard — Baby homard tiédi au citron vert, petits pois, sucrine et asperge blanche, soupe de laitue glacée à l'estragon
  • Prélude au dessert
  • Fraise et rhubarbe — En déclinaison

Wines

  • Sélection de vins Découverte (38) — Wine pairing 'Découverte' for Menu Plaisir
  • Sélection de vins Français (48) — Wine pairing 'Français' for Menu Plaisir
  • Sélection de vins Découverte (45) — Wine pairing 'Découverte' for Menu Balade
  • Sélection de vins Français (58) — Wine pairing 'Français' for Menu Balade

The Experience

In a historic setting. The meal is structured around a tasting menu. A good fit for a romantic evening.

Phone: +32 81 56 86 16

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