Le Manoir du Lys
French, Fine Dining · Bagnoles-de-l'Orne · Michelin One Star · Chef Franck Quinton
La Croix Gautier, 61140 Juvigny Val d'Andaine, France, Bagnoles-de-l'Orne
- 1 Michelin Star
Menu
Set Menu
- En 7 Chemins (150) — Le Croque-Champignons; Le Skreï; L'Aile de Raie; La Truite; Le Pigeon; L'Agneau de Lait; Le Crémeux de Camembert Gillot; Dessert au choix
- En 5 Chemins (130) — Le Croque-Champignons; L'Aile de Raie; La Truite; Le Pigeon; L'Agneau de Lait; Le Crémeux de Camembert Gillot; Dessert au choix
- En 3 Chemins (98) — Choice of Starter, Main Course (meat or fish), Dessert
Dishes
- Le Croque-Champignons (39) — 2026, d'élevage & 100% Vegan
- Le Skreï (39) — Couteaux / Betterave
- L'Asperge Blanche (39) — Carrouges / Ail des ours
- L'Aile de Raie (45) — Poire fermentée
- La Truite (45) — Garum de Champignons
- Le Pigeon (45) — Pomme / Malt
- L'Agneau de Lait (45) — Carottes / Blanquette forestière
- Le Plateau de Fromages (22)
- Le Crémeux au Camembert Gillot (18) — Poire / Calvados du Domfrontais
- Le Cèpe (24) — Praliné aux Cèpes
The Experience
A relaxed room set in the countryside and in a historic setting.
- Atmosphere: Relaxed
- Setting: Countryside / estate, Historic
Phone: +33 2 33 37 80 69
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