Le Manoir du Lys

French, Fine Dining · Bagnoles-de-l'Orne · Michelin One Star · Chef Franck Quinton

La Croix Gautier, 61140 Juvigny Val d'Andaine, France, Bagnoles-de-l'Orne

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • En 7 Chemins (150) — Le Croque-Champignons; Le Skreï; L'Aile de Raie; La Truite; Le Pigeon; L'Agneau de Lait; Le Crémeux de Camembert Gillot; Dessert au choix
  • En 5 Chemins (130) — Le Croque-Champignons; L'Aile de Raie; La Truite; Le Pigeon; L'Agneau de Lait; Le Crémeux de Camembert Gillot; Dessert au choix
  • En 3 Chemins (98) — Choice of Starter, Main Course (meat or fish), Dessert

Dishes

  • Le Croque-Champignons (39) — 2026, d'élevage & 100% Vegan
  • Le Skreï (39) — Couteaux / Betterave
  • L'Asperge Blanche (39) — Carrouges / Ail des ours
  • L'Aile de Raie (45) — Poire fermentée
  • La Truite (45) — Garum de Champignons
  • Le Pigeon (45) — Pomme / Malt
  • L'Agneau de Lait (45) — Carottes / Blanquette forestière
  • Le Plateau de Fromages (22)
  • Le Crémeux au Camembert Gillot (18) — Poire / Calvados du Domfrontais
  • Le Cèpe (24) — Praliné aux Cèpes

The Experience

A relaxed room set in the countryside and in a historic setting.

  • Atmosphere: Relaxed
  • Setting: Countryside / estate, Historic

Phone: +33 2 33 37 80 69

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