La Grand'Vigne
French · Bordeaux · Michelin Two Stars · Chef Nicolas Masse
Two Michelin-starred restaurant at Les Sources de Caudalie hotel, near Château Smith Haut Lafitte vineyards. Chef Nicolas Masse creates refined French cuisine celebrating Aquitaine terroir with 1200 wine references. World's Greatest Restaurants 2024 member.
Les Sources de Caudalie, Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac, France, Bordeaux
- Two Stars
- 4 Toques
Menu
Wines
- Billecart Salmon, Le Réserve (28)
- Henri Giraud, « Hommage au Pinot Noir », Brut (85)
- Billecart Salmon, Le Réserve (28)
- Hydrolat de Cosses de Petit Pois, Sirop Vin Blanc Infusé au Thym, Jus d’Abricot (23)
- Henri Giraud, « Hommage au Pinot Noir », Brut (85)
- Blanc de Chasse Spleen (105)
- Alsace Pinot Gris, Vendanges Tardives, F.ETrimbach (430)
- Wine Pairing (6 Courses) (165) — Six-glass wine pairing. Extended pairing featuring great wines of Bordeaux and beyond.
- Wine Pairing (4 Courses) (165) — Four-glass wine pairing curated by Head Sommelier Aurelien Farrouil. Pessac-Leognan and prestigious vineyards.
- Vosne-Romanée, 1 2019 2 (50)
Dishes
- Nous tenons à vous informer que les frais de droit de bouchon s’élèvent à (60)
- Accords mets et vins – 4 verres (165)
- Pierre Peters, « Extra Brut » (150)
- André Bergère, « Origine », Brut (85)
- André Bergère, « Les Clos », Extra-Brut (185)
- La Clarté de Haut-Brion (390)
- Roc de Cambes (320)
- Côteau (520)
- Smith Haut Lafitte, Cru Classé de Graves (1)
- AVA Napa Valley,《Othello》,Dominus Estate (95)
Tasting Menu
- 5-Course Tasting Menu (185)
- 7-Course Tasting Menu (235)
- 7-step Tasting Menu (235)
- 5-step Tasting Menu (185)
- Menu Vegetal Terroir (6 Courses) (235) — Six-course vegetable-focused tasting menu. Featuring produce from the organic garden adjacent to the restaurant.
- Menu Great Vintage (7 Courses) (185) — Seven-course flagship tasting menu. Full sensory journey between land and sea. Caviar, Pyrenean lamb, sustainable seafood.
- Menu Land of Vines (4 Courses) (235) — Four-course tasting menu. Journey through the terroir of Aquitaine. Chef Nicolas Masse. Les Sources de Caudalie, Martillac.
Phone: +33 5 57 83 83 83
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