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La Casa Bistró

Venezuelan, Bistro, Breakfast · Caracas · Chef Francisco Abenante

Ranked No. 89 in Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, La Casa Bistró in Caracas is led by chef Francisco Abenante. The kitchen serves Venezuelan bistro fare using house-baked sourdough bread, house-made charcuterie, and rooftop-garden vegetables, with traditional arepas de maíz pilado as a signature breakfast staple.

tercera avenida de los palos grandes, entre 3ra y, 4 Transversal, Caracas 1060, Miranda, Venezuela, Caracas

  • LatAm 50 Best
  • #89 Latin America's 50 Best 2025

Menu

Dishes

  • Huevos Benedictinos de La Casa Bistró (11.4) — Tostada de pan brioche hecho en casa, espinacas orgánicas salteadas, jamón tender casero, dos huevos poché y salsa holandesa.
  • Huevos horneados al sartén (7.8) — Sobre salsa de tomate y pimientos, acompañado de pan tostado o arepa.
  • Huevos Fritos (6.6) — Al gusto, acompañado de pan tostado o arepa.
  • Omelette de Jamón y Queso (7.8) — Al gusto, con jamón tender y queso clineja, acompañado de pan tostado o arepa.
  • Omelette de Vegetales (7.8) — Calabacín, espárragos, tomate, cebolla y champiñones, acompañado de pan tostado o arepa.
  • Sánduche de Desayuno (8.4) — Relleno de huevos revueltos, tocineta y queso americano.
  • Tostada Casa Bistro (7.8) — Pan multicereal tostado, aguacate, 2 huevos pochados.
  • Empanada Queso (3) — 100% maíz amarillo pilado.
  • Empanada Dominó (3) — 100% maíz amarillo pilado.
  • Empanada Cazón (4.5) — 100% maíz amarillo pilado.

The Experience

Expect a relaxed atmosphere. The meal is structured around à la carte dining.

  • Atmosphere: Relaxed
  • Format: À la carte

Phone: +58 212-2853103

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