Indaco
Creative Mediterranean · Lacco Ameno · Michelin One Star · Chef Pasquale Palamaro
Creative Mediterranean restaurant at Hotel Regina Isabella in Lacco Ameno, Ischia, where Chef Pasquale Palamaro celebrates island ingredients with innovative technique.
Hotel Regina Isabella, Piazza Santa Restituta 1, 80076 Lacco Ameno, Ischia, Italy, Lacco Ameno
- One Michelin Star
Menu
Dishes
- Cestino del Pane con Focaccia e Panbrioche
- Aculei di Mare
- Salumi di Mare (Marificio)
- Scampo a Colazione
- Oltre Oceano (Menu Degustazione) (170)
- Cernia all'Ischitana
- Alici Affogate
- Abstract di Peperoni su Canvas di Baccalà (30)
- Aperitivo in Riva al Mare (Finger Food)
- Crispy Quenelle di Pesce Crudo (32)
Tasting Menu
- Tasting Menu (120)
- Tasting Menu (120)
Cocktails
- Cocktail al Gin Napoletano
The Experience
On the waterfront. The meal is structured around a tasting menu, à la carte dining and a wine pairing.
- Format: Tasting menu, À la carte, Wine pairing
- Setting: Waterfront
Phone: +39 081 994 322
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