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Im Schiffchen

French, Fine Dining · Düsseldorf · Michelin One Star · Chef Jean-Claude Bourgueil

Awarded 1 Michelin star, Im Schiffchen is a classic French fine dining restaurant in Düsseldorf led by chef Jean-Claude Bourgueil. Housed in a historic 18th-century baroque brick building in Kaiserswerth, the kitchen serves elevated haute cuisine, including lobster steamed in chamomile flowers.

40489 Düsseldorf, Düsseldorf

  • 1 Michelin Star

Menu

Dishes

  • Kleiner Fang (54) — aus der Bucht von San Remo, Burratacharm und Marinade mit Yuzu-Zitrone
  • Kleine bretonische Languste (64) — mit grünem Spargel aus der Provence mit Missouxsauce
  • Gebratenes Carré vom Poullardin (54) — Lammherz, Schwarzkümmelöl und Gemüsebastilla
  • Brie de Meaux (22) — unseres Affineurs Maitre Antony mit Trüffel
  • Terrine aus der Périgord-Gänseleber (48) — Portweingelee und Pariser Brioche

Set Menu

  • 4 Gänge Menü (175) — Auswahl aus Kl. Remo, Lachs, Lamm, Dessert
  • 5 Gänge Menü (218) — inkl. Spargel und Languste

The Experience

A formal room in a historic setting. The meal is structured around classic service and à la carte dining.

  • Atmosphere: Formal
  • Format: Classic, À la carte
  • Setting: Historic

Phone: +49211401050

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