Frenchie Bar à Vins

Wine Bar · Paris · Chef Grégory Marchand

No-reservations wine bar by Gregory Marchand, across the street from his Michelin-starred Frenchie restaurant. Known for its natural wine selection and creative small plates including the famous bacon scones and foie gras tart. A cornerstone of the vibrant rue du Nil food scene.

6 rue du Nil, 75002 Paris, Paris

• Rue du Nil Pioneer

Menu

Wines

• Pet-Nat (12) — Pétillant naturel, natural sparkling wine
• Domaine Robert Roth, Crémant d’Alsace « Brut de Grès » 2022 (40)
• Domaine de Mauperthuis, Bourgogne « Les Truffières » (36)
• Domaine Stéphane Bak, Bourgogne Côte-Chalonnaise (41)
• Domaine Clément Lavallée, Bourgogne Aligoté « Pariot » (42)
• Domaine Nicolas Delfaud, Mâcon-Verzé (44)
• Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne Aligoté (45)
• Domaine Thibert, Bourgogne (55)
• Haute Févrie, Vin de France « Non Dosé – Méthode Traditionnelle » 2019 (36)
• Domaine Miolanne, Vin de France « Lahars rosé » 2022 (36)

Dishes

• Most reviewers report spending approximately (30)
• FRENCHIE BANOFFEE (12) — Dulce de leche, banana sorbet, caramelised pecans, nutmeg
• ÎLE FLOTTANTE JASMIN RHUBARBE (13) — Rhubarbe pochée, blanc-manger, crème anglaise au jasmin
• MILLEFEUILLE (13) — Vanille de Madagascar et caramel au beurre salé
• Emulsion de livèche, vinaigrette noisette (16)
• Ponzu, émulsion de kale frit, brocoletti, poutargue (22)
• Nduja, persillade, panko (16)
• Cime di rappa, sauce à la moutarde & condiment miel moutarde (38)
• Os à moelle, salsa verde & aïoli (18)
• Sauce Tom khai, pesto thaï, chili pickles (48)

Cocktails

• AEROFAB, Américan Pale Ale « Oroshi » (7)
• CAFÉ DE « L’ARBRE À CAFÉ » (3.5) — Canopée (Honduras, Pérou, Tanzanie, Éthiopie)
• GIN TONIC (14)
• LONDON MULE / MOSCOW MULE (14)
• FRENCHIE NEGRONI (14)
• SPRITZ DU NIL / NEGRONI SANS ALCOOL (14)
• Coffee (3)

Tasting Menu

• 5-Course Tasting Menu (148)

Related restaurants

• Award-winning restaurants in Paris
• More from chef Grégory Marchand
• Frenchie — Paris (1 Michelin stars)
• L'Observatoire du Gabriel — Bordeaux (2 Michelin stars)
• Mon Lapin — Montreal
• La Table du Gourmet — Colmar (1 Michelin stars)
• F.P.Journe Le Restaurant — Geneva (1 Michelin stars)