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Frenchie Bar à Vins

Wine Bar · Paris · Chef Grégory Marchand

Ranked #681 in Opinionated About Dining's Casual Europe list for 2024, Chef Grégory Marchand's Frenchie Bar à Vins in Paris offers precise French small plates. This casual wine bar, a counterpart to his flagship, maintains high standards with dishes like pig's head croquettes and a discerning wine selection.

6 rue du Nil, 75002 Paris, Paris

  • Rue du Nil Pioneer

Menu

Dishes

  • Most reviewers report spending approximately (30)
  • ÎLE FLOTTANTE JASMIN RHUBARBE (13) — Rhubarbe pochée, blanc-manger, crème anglaise au jasmin
  • Sélection de fromages des îles britanniques affinés chez Neal’s Yard Dairy (Assiette de deux) (15)
  • Sélection de fromages des îles britanniques affinés chez Neal’s Yard Dairy (Assiette de quatre) (22)
  • Bottle of red (Crozes-Hermitage) (47)
  • FRENCHIE BANOFFEE (12) — Dulce de leche, banana sorbet, caramelised pecans, nutmeg
  • MILLEFEUILLE (13) — Vanille de Madagascar et caramel au beurre salé
  • Emulsion de livèche, vinaigrette noisette (16)
  • Ponzu, émulsion de kale frit, brocoletti, poutargue (22)
  • Nduja, persillade, panko (16)

Wines

  • Domaine de Mauperthuis, Bourgogne « Les Truffières » (36)
  • Domaine Stéphane Bak, Bourgogne Côte-Chalonnaise (41)
  • Domaine Clément Lavallée, Bourgogne Aligoté « Pariot » (42)
  • B. DELESPIERRE, Champagne Extra Brut « Enfant de la Montagne » NM (18)
  • Domaine Nicolas Delfaud, Mâcon-Verzé (44)
  • Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne Aligoté (45)
  • Domaine Thibert, Bourgogne (55)
  • Natural Wine Glass (30) — Natural wine selection
  • Domaine Tripoz, Mâcon-Loché « Cuvée du Clocher » (45)
  • Domaine Clément Lavallée, Saint-Bris « Les Copains d’Abord » (51)

Cocktails

  • CAFÉ DE « L’ARBRE À CAFÉ » (3.5) — Canopée (Honduras, Pérou, Tanzanie, Éthiopie)
  • AEROFAB, Américan Pale Ale « Oroshi » (7)
  • GIN TONIC (14)
  • LONDON MULE / MOSCOW MULE (14)
  • FRENCHIE NEGRONI (14)
  • SPRITZ DU NIL / NEGRONI SANS ALCOOL (14)

Tasting Menu

  • 5-Course Tasting Menu (148)

The Experience

A relaxed room built around the chef's counter. The meal is structured around à la carte dining. A good fit for dining solo and group dining.

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