Menu to Taste

De Lindenhof

Modern French, Dutch, Fine Dining · Giethoorn · Michelin Two Stars · Chef Martin Kruithof

Two Michelin-starred De Lindenhof in Giethoorn features Modern French and Dutch fine dining by chef Martin Kruithof. Housed in a thatched-roof farmhouse with an English garden along the canals, the restaurant serves regional dishes utilizing herbs and broad beans grown in its own garden.

Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn, Giethoorn

  • 2 Michelin Stars

Menu

Dishes

  • Zalm — Gerookt, met mierikswortel
  • Krab — Met ijsbergsla en ponzu
  • Bloemkool — Met yuzu en hazelnoot
  • Langoustine — Met vadouvan en peer
  • Zeetong — Met Parmezaan en knolselderij
  • Snoekbaars — Met citroengras en paling
  • Langoustines 'Royal' — Met kamille en kappertjes-aroma. (€ 25,- supplement per langoustine)
  • Kaviaar Oscietra Royal (198) — Met rösti, bieslook en crème-fraîche. Geserveerd per blikje van 50 gram.
  • Zwezerik — Met XO saus en paling
  • Ossenstaart Cannelloni — Met eekhoorntjesbroodsaus

Set Menu

  • Lindenhofmenu (170) — Dagelijks wisselend 4-gangen menu
  • Martins Ziel & Zaligheid (210) — 8-gangen verrassingsmenu
  • Chefs Parade (250) — 12-gangen verrassingsmenu. Vegetarisch is mogelijk.

The Experience

With garden or terrace dining and on the waterfront. The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining. A good fit for a romantic evening.

  • Occasion: Romantic
  • Format: Tasting menu, À la carte
  • Setting: Garden / terrace, Waterfront

Phone: +31521361444

Related restaurants