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Casa Gerardo

Spanish, Asturian · Prendes · Michelin One Star · Chef Marcos Morán

Holding one Michelin star and three Repsol Soles, Casa Gerardo in Prendes is run by chef Marcos Morán and his father Pedro Morán. The kitchen updates traditional Asturian cuisine with modern techniques, served alongside signature dishes like Fabada de Prendes. The family-run house opened in 1882.

Carretera AS-19, km. 9 33438, Prendes (Asturias, España), Prendes

  • 1 Michelin Star
  • Repsol 3 Soles

Menu

Dishes

  • Croquetas del compango de la fabada (24)
  • Bogavante frito (55) — yema de huevo y patatas fritas
  • Pitu de caleya (39.5) — al estilo tradicional
  • Cochinillo deshuesado (44)
  • Fabes con almejas (29.95)
  • Arroz de temporada
  • Crema de arroz con leche requemada de Prendes (15)
  • Texturas de chocolate (11.2)
  • Tarta de la casa (9) — Texturas crujientes y melosas con sabor anisado
  • Aperitivo

Set Menu

  • Menú Prendes (88) — Se compone de: Aperitivo, 1 entrada, 1 pescado, 1 carne, 1 postre, Carro de quesos (Opcional), Café y Petit four. La elección de platos la realiza el comensal.
  • Menú Clásico (150) — Incluye: 6 snacks, 2 entradas, 1 pescado, 1 carne, 1 degustación de fabada, 1 postre, 1 carro de quesos (opcional), Café y petit four.

The Experience

In a historic setting. The meal is structured around a tasting menu and à la carte dining.

Phone: +34 985 88 77 97

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