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Barge

Modern French · Brussels · Michelin One Star · Chef Gregoire Gillard

Awarded one Michelin star, chef Grégoire Gillard in Brussels presents sustainable, seasonal gastronomy centered on local producers. Housed in a street corner building near the fish market, the dining room features raw concrete and exposed brick walls.

Boulevard d'Ypres 33, 1000 Bruxelles, Brussels

  • 1 Michelin Star

Menu

Set Menu

  • DÉJEUNER DU VENDREDI MIDI (80) — Un aperçu de notre menu du soir en condensé. Menu 4 services uniquement disponible le vendredi midi.
  • Menu 5 services (110) — Notre menu du soir évolue de semaine en semaine, en fonction des saisons et de la disponibilité des produits de nos différents producteurs.
  • Menu 6 services (135) — Notre menu du soir évolue de semaine en semaine, en fonction des saisons et de la disponibilité des produits de nos différents producteurs. Uniquement proposé les vendredis et samedis soir.

Dishes

  • Accords vin (44) — Accompagnement vin pour le DÉJEUNER DU VENDREDI MIDI.
  • Accords sans alcool (32) — Accompagnement sans alcool pour le DÉJEUNER DU VENDREDI MIDI.
  • Accords vin (55) — Accompagnement vin pour le Menu 5 services.
  • Accords sans alcool (40) — Accompagnement sans alcool pour le Menu 5 services.
  • Accords vin (66) — Accompagnement vin pour le Menu 6 services.
  • Accords sans alcool (48) — Accompagnement sans alcool pour le Menu 6 services.

The Experience

Expect a minimalist and relaxed atmosphere. The meal is structured around a tasting menu and a wine pairing.

Phone: +3224257360

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