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Agli Amici dal 1887

Modern Italian, Fine Dining · Udine · Chef Emanuele Scarello

Awarded Best Service in Dining Room at Milano Wine Week, Agli Amici dal 1887 in Godia is a MICHELIN Guide restaurant led by owner-chef Emanuele Scarello. He crafts creative, modern cuisine, notably reinterpreting local Godia potatoes with roots, apple, and fermented turnips.

via Liguria, 252 - località Godia33100 Udine, Udine

  • Gambero 3 Forks

Menu

Set Menu

  • NuovaMente Agli Amici Menu (180) — RICCIOLA / asparagi e kiwi; SCAMPO / rabarbaro e lampone; RISOTTO / cappesante, àmoli e mandorle; SEPPIA / melanzana, acqua di pomodoro e santoreggia; GALLO RUSPANTE / peperone crusco e cipolla caramellata; POMPÌA / pannacotta e gelato di mascarpone e fava tonka; ALGHE / erbe di laguna, olivello spinoso e mandorle
  • NaturalMente Agli Amici Menu (170) — ASPARAGO / bernese ai fiori di sambuco; PISELLI / latte d’asina, spezie e pane; PATATE / rosmarino, burro e salvia; FUNGO CARDONCELLO / prezzemolo e pepe; UOVO / Parmigiano Reggiano e tartufo bianchetto; POMPÌA / pannacotta e gelato di mascarpone e fava tonka; INSALATA / di frutta e fiori, maggiorana e yogurt

Dishes

  • Abbinamento non-alcolico (65)
  • Aperitivo in blu lounge (40)
  • Aperitivo in blu lounge o sotto il gelso (40)
  • Selezione di Formaggi Italiani (25)
  • 2021_ Jellyfish di gambero rosso (60) — mazzancolle e zotoli
  • 1960_ Gnocchi di Godia (60) — erba cipollina e caviale
  • 2022_ Spaghetti tiepidi con melanzana (50) — capesante e sarde affumicate
  • 2011_ Branzino cotto al vapore sui sassi (60) — salsa all’uovo e la sua “bottarga”
  • 1989_ Torta alla crema pasticciera e mele (40) — con gelato alla ricotta

The Experience

A minimalist room with garden or terrace dining and in a historic setting. The meal is structured around a tasting menu, à la carte dining and a wine pairing.

  • Atmosphere: Minimalist
  • Format: Tasting menu, À la carte, Wine pairing
  • Setting: Garden / terrace, Historic

Phone: +39 0432 565411

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