San Domenico
Italian Classical · Bologna · Michelin Two Stars · Chef Massimiliano Mascia
Legendary institution in Imola since March 1970 — two Michelin stars for over 40 years. Founded by Nino Bergese ('king of chefs, chef of the kings'). Chef Max Mascia creates territorial, essential cuisine where technique exalts raw material. 20 tables in an elegant setting celebrating Italy's culinary tradition.
Via Gaspare Sacchi 1, 40026 Imola (BO), Bologna
- Michelin 2026
Menu
Tasting Menu
- Radici (Roots tasting menu) (160)
- Colazione di Lavoro (70) — Business lunch. Primo piatto, secondo piatto, dessert. Escluse le bevande.
Wines
- Degustazione Vini - Radici (120) — Wine pairing by Sommelier Francesco Cioria for Menu Radici.
- Degustazione Vini - Orizzonti (140) — Wine pairing by Sommelier Francesco Cioria for Menu Orizzonti.
Dishes
- Uovo in Raviolo "San Domenico" ® (65) — Burro di malga, parmigiano dolce e tartufo di stagione.
- Menu Orizzonti (160) — Un menu che racconta viaggi, idee, tecniche e sogni di Max. Escluse le bevande.
- Menu Radici (160) — Un percorso alla scoperta dei piatti iconici del San Domenico a 56 anni dalla nascita. Escluse le bevande. Possibile aggiungere Uovo in Raviolo 'San Domenico' al costo di €50.
Phone: +39 0542 29000
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