Gasthaus Jakob
Modern German, Fine Dining · Perasdorf · Michelin One Star · Chef Michael Ammon
Awarded one Michelin star, Gasthaus Jakob in Perasdorf features modern cuisine by chef-patron Michael Klaus Ammon. Set in a 250-year-old Bavarian Forest inn, the kitchen prepares dishes like duck liver variations with pineapple, dark chocolate, and toasted brioche with truffle.
Haigrub 19, 94366 Perasdorf, Perasdorf
- 1 Michelin Star
Menu
Set Menu
- Menü Jakob Inspiration - 3 Gänge (69) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Menü Jakob Inspiration - 4 Gänge (89) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Menü Jakob Inspiration - 5 Gänge (105) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Weinbegleitung 3 Gänge (29)
- Weinbegleitung 4 Gänge (38)
- Weinbegleitung 5 Gänge (47)
- Menü Jakob Klassik - 3 Gänge (69) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Menü Jakob Klassik - 4 Gänge (89) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Menü Jakob Klassik - 5 Gänge (105) — inklusive Aperos, Brot und Sorbet. Wird ein Menü ohne Dessert bestellt, werden 6,- EUR zusätzlich berechnet.
- Weinbegleitung 3 Gänge (29)
The Experience
With garden or terrace dining and set in the countryside. The meal is structured around a tasting menu.
- Format: Tasting menu
- Setting: Garden / terrace, Countryside / estate, Historic
Phone: +49996580014
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