Le Farçon
French · Courchevel · Michelin One Star · Chef Julien Machet
One-Michelin-starred Le Farçon in Courchevel is led by chef Julien Machet. Situated at the foot of the ski slopes in La Tania, the restaurant presents modern Savoyard cuisine inspired by the historical routes of the Grand Duchy of Savoy, featuring multi-course surprise menus such as La Route des Tommes.
Le Farçon immeuble Kalinka 73120 La Tania Les 3 Vallées, Courchevel - France, Courchevel
- 1 Michelin Star
Menu
Dishes
- Le petit « Machon » (45) — Uniquement au déjeuner – Bouchées apéritives, joli amuse bouche, plat du jour généreux et gourmand et farandole de mignardises.
- Une trouvaille du colporteur (12) — Option to complement your menu.
- Une trouvaille du colporteur (16) — Option to complement your menu.
Set Menu
- La route des tommes (88) — Menu surprise en 4 étapes.
- La route du sel (120) — Menu surprise en 6 étapes.
- Le grand chemin (180) — Menu en 9 étapes. Les classiques et les créations de votre colporteur Julien Machet. (Menu servi pour l’ensemble des convives).
The Experience
The meal is structured around a tasting menu.
- Format: Tasting menu
Phone: +33 (0) 479 088 034
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